คาเฟอีน
“กาแฟ” ช่วยให้สมองตื่นได้เพียง 3 ชั่วโมง ต่างจาก “ชาเขียวสปลิต” ที่ช่วยบำรุงสมองได้ยาวนาน ปฏิเสธไม่ได้ว่า “กาแฟ” เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่ “คนงาน” ที่มีความจำเป็นทุกเช้า แต่หลายคนรู้สึกได้หลังจากดื่มกาแฟไปไม่กี่ชั่วโมง คุณจะเริ่มนอนหลับพักผ่อนได้อีกครั้งจนต้องใส่กาแฟ 2-3-4 ถ้วยเข้าร่างกายทุกวัน หากคุณไม่ต้องการประสบกับ “ภาวะขาดคาเฟอีน” ผลข้างเคียงที่พบบ่อยของการดื่มกาแฟมากเกินไป ได้แก่ อาการสั่น หงุดหงิด หัวใจเต้นเร็ว ปวดหัว นอนไม่หลับ และ/หรือไม่ต้องการดื่มกาแฟเพิ่ม ลองเปลี่ยนเครื่องดื่ม “รวมชาเขียว” ก็ได้ ชาเขียวมีคาเฟอีนเช่นกาแฟ แต่ไม่ก่อให้เกิดอาการ “ขาดคาเฟอีน” จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าเครื่องดื่มชาเขียวมัทฉะยังช่วยให้สมองตื่นตัวอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพจากการมีสารต้านอนุมูลอิสระ EGCG หรือสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดการอักเสบของเซลล์ในร่างกาย ป้องกันมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟ ไม่ก่อให้เกิดอาการถอนคาเฟอีน นอกจากนี้ ชาเขียวค่อยๆ การปล่อยคาเฟอีนในร่างกายอย่างช้าๆ ทำให้สมองทำงานและทำงานได้นานกว่าคาเฟอีนในกาแฟ “กาแฟ” กับ “ชาเขียวมัทฉะ” แก้วไหนคงความสดได้นานกว่ากัน? Healthline.com รายงานว่ากาแฟที่ให้บริการ (8 ออนซ์หรือ 240 มิลลิลิตร) มีคาเฟอีน […]
